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河南十大小吃排行榜,胡辣汤具有代表性、油馍头是河南常见早餐
2020-08-21 08:33:07 来源: 】【繁体】 热度:0

作为一个资深吃货,他们的目标肯定是吃到各地美食,小吃作为地方美食的一种类型,凭借优惠的价格和美味的味蕾刺激,获得了许多食客的喜爱,下面,就快和360常识网一起了解河南十大小吃排行榜吧!

河南十大小吃排行榜

1、胡辣汤,2、油馍头,3、羊肉汤,4、肉盒,5、枣糕,6、菜角,7、烩面,8、鸡蛋灌饼,9、开封灌汤包,10、洛阳不翻汤。

1、胡辣汤


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345胡辣汤,也称糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的做法简单,主要以骨头汤、胡椒、辣椒为底料。

2、油馍头


油馍头,也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头,是北方传统面食小吃,类似油条,又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传,早上吃油馍头,配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面或者胡辣汤是北方人习惯吃法。油馍头是河南地区的著名小吃,河南人喜欢把它当作早餐吃,口感外酥里嫩。

3、羊肉汤


各地的羊肉汤做法不尽相同,河南羊肉汤采用辣椒油、胡椒面、盐为调料,以羊肉为主要食材,加上熬制的羊骨汤,味道十分鲜美。

4、肉盒


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345肉盒是河南省东区、山东省西南区、安徽北方地区常见的一种美食,主要先将面团揉成面饼,加入猪肉粉条馅,煎炸至金黄色即可。

5、枣糕


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点, 曾有宫廷第一糕点之美称, 其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

6、菜角


菜角的做法和肉盒类似,只是将猪肉粉条馅换成粉条、鸡蛋、韭菜等,在北方地区,他们也将菜角作为端午节必备菜品。

7、烩面


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345作为河南十大小吃排行榜之中的烩面,它是外地人去河南必吃的一道面食,烩面最重要的精髓便是羊肉汤,一碗好的羊肉汤决定了烩面的味道。

8、鸡蛋灌饼


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南地区的特色小吃之一。

9、开封灌汤包


威尼斯网址开户网站,澳门新萄京娱乐场99345灌汤包是开封著名美食之一,薄薄的一层面皮,再加上厚重的肉馅,在蒸制的过程中,流出鲜美的汤汁。

10、洛阳不翻汤


作为河南十大小吃排行榜之中的洛阳不翻汤,它以绿豆面饼为主食,具有咸辣鲜香的味道,并具有醒酒开胃之功效。

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